Eco Dica: Hambúrguer de P.T.S. (Proteína Texturizada de Soja)

Ingredientes 


· 1 xícara de chá de proteína de soja
· 2 copos de Água morna
· 1 ovo
· Sal a gosto
· 2 dentes de alho amassados
· 7 colheres de sopa de farinha de trigo
· 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
· 1/2 xícara de chá de cebola ralada
· 1 colher de café de orégano
· Pimenta-do-reino branca a gosto
· Cominho a gosto


 Modo de preparo

Hidrate a proteína na água morna, por 20 minutos. Escorra toda a água e esprema bem o excesso de água e misture os demais ingredientes. Modele os hambúrgueres e frite em um pouco de óleo .